異世界居酒屋｢のぶ｣
公式レシピブック
シリーズ累計
170万部突破！
居酒屋「のぶ」で供される
料理を完全再現！
家でも簡単＆ひと工夫して、
トリアエズナマのお供が作れる！
アニメ・原作から厳選した56品!!
シリーズ累計150万部突破の『異世界居酒屋｢のぶ｣』の公式レシピブックです。読者から食べてみたいと要望の多かった『異世界居酒屋｢のぶ｣』のレシピを著者・蝉川夏哉監修のもと完全再現！アニメのイラストを使った該当料理のエピソードや、ファンから『蝉ペディア』といわれる蝉川先生の“料理うんちく”など見所満載です！
目次
- 煮物編
おでん
餡かけ湯豆腐
卵巾着
里芋の煮っころがし／里芋の天ぷら／筑前煮
鯖の味噌煮
カレイの煮つけ
揚げ物編
唐揚げ（醤油）／唐揚げ（塩）
信之特製まかないチキン南蛮
キスの天ぷら
天ぷら盛り合わせ
海老・アスパラ／キス・イカ・春菊・まいたけ
メンチカツ
アジフライ／小アジの南蛮漬け
串カツ
豚ヒレ肉・肉巻きアスパラ・キス・海老・しいたけ・
レンコン・ぎんなん・うずらの卵・カニカマ
チーズコロッケ
するめの天ぷら
逸品編
イカ尽くし
ゲソ焼き・イカソーメン・イカリングフライ・イカ団子・イカの生姜煮
だし巻き玉子
ほっけの塩焼き
炙りベーコン
カツオのたたき
餃子
ご飯物 汁物編
しのぶちゃん特製ナポリタン
サンドイッチ／ヒレカツサンド
オムそば
海鮮丼
豚汁
潮汁
鮭茶漬け
軽い物編
シーザーサラダ／ダイコンサラダ／ポテトサラダ
パリパリキャベツ
枝豆
