トマトは内臓を冷やす
ヨーグルトは肌がくすむ
ローフードは老ける
試したその日から効果を実感!!
アーユルヴェーダ式「若返りのコツ」
美容に良いと言われている食材で、アナタは老けている！例えば「ヨーグルト」や「玄米」のように、世間でヘルシーだ、美容に良いと言われているものの中にも「老け」を加速させるものはたくさんあります。世間で良いと言われている食品の真偽と、「たるみ」「シワ」「白髪」などエイジングの悩みを解消する「若返る食べ方」をアーユルヴェーダの第一人者である著者が分かりやすく指南します。
- 改題、改訂して、2014年02月24日にTJ MOOK『毒をためない食事法』を発売しました。
目次
- はじめに
序章 ついに手に入る「老けない、太らないからだ」
～アーユルヴェーダ式 パーフェクト・ダイエット～
からだが「若返る」ための6つの基本用語
前編 ピカピカに若返る 食事と生活
Ⅰ アーユルヴェーダ、はじめの一歩！ 若返る食事の「食べ方」と「選び方」
＜基本のレシピ1＞ 白湯のつくり方
＜コラム＞ ドーシャのリズムで若返る
＜基本のレシピ2＞ ギーのつくり方
＜まとめ＞ アーユルヴェーダの若返る食事の食べ方＆選び方
Ⅱ ヴァータをととのえる 食事と生活
＜コラム＞ ヴァータをととのえる一日の過ごし方
Ⅲ 若返る食材のひみつ
野菜
穀物
＜基本のレシピ3＞ チャパティのつくり方
肉・魚
豆類
…ほか
＜コラム＞ ヴァータをととのえるおすすめの食事メニュー
Ⅳ 若返りのもと 消化力を強くする！
＜まとめ＞ 消化力を強化！ ますます若返る食事のコツ
Ⅴ カパをととのえる 食事と生活
＜コラム＞ カパをととのえるおすすめの食事メニュー
カパをととのえる6つの生活習慣
Ⅵ ピッタをととのえる 食事と生活
＜コラム＞ ピッタをととのえるおすすめの食事メニュー
ピッタをととのえる4つの生活習慣
後編 ツヤツヤに若返る アーユルヴェーダ美容法
Ⅰ 若返る美容の基本
Ⅱ ビューティの悩み 症状別 ホームケア
乾燥肌
脂性肌
シミ
シワ
くすみ
…ほか
＜コラム＞ パンチャカルマ ～1回で5歳若返るスペシャルケア～
Ⅲ からだとこころの悩み 症状別 ホームケア
冷え性
むくみ
＜コラム＞ 正しい半身浴の仕方
便秘
月経に関する症状
不妊症
…ほか
＜コラム＞ 女性のライフステージとからだの変化
Ⅳ エクササイズで若返る
＜コラム＞ ドーシャ別おすすめの運動
＜コラム＞ たった5分！ 若返る朝の習慣 ヨガでしなやかに、優美さをアップ！
Ⅴ こころから若返る
＜コラム＞ 瞑想：アーユルヴェーダ式リラックス法
おわりに
ふろく 自分のからだがもっとわかるチェックシート
体質（プラクリティ）チェック
体質の乱れ（ヴィクリティ）チェック
消化力（アグニ）チェック
活力素（オージャス）チェック
毒素（アーマ）チェック
