簡単に作れておいしい！温野菜サラダ103

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著者：岩﨑啓子
発売日：2014年10月6日
価格：1,320円(税込)

判型：B5判
ページ数：93P
ISBN：978-4-8002-3120-8

電子レンジで温めるだけ、グリルで焼くだけ、
フライパンで炒めるだけの簡単レシピ

温かいから野菜がたくさん食べられる
とっておきの103レシピを収録！

健康のために野菜をたっぷり摂りたい！と思っても、寒い時期に冷たいサラダは食べづらいもの。そこで、本書では、レシピがワンパターンになりがちな温野菜サラダのレシピ103種類を紹介。電子レンジで温めるだけ、オーブンやグリルで焼くだけ、フライパンで炒めるだけ……と超簡単＆時短レシピがもりだくさん。人気の作りおきできるレシピや、野菜と肉＆魚、ご飯も一緒に食べられるワンプレートレシピ、冬にぴったりの鍋サラダまでバリエも豊富。秋冬でも野菜をおいしくたくさん食べることができる一冊です。野菜不足が気になる人は必見です！

岩﨑啓子(いわさきけいこ) プロフィール

料理家、管理栄養士

料理研究家のアシスタント、保健所での栄養指導などを経て独立。雑誌や書籍で提案する、最新の栄養学に基づくバランスのいいレシピは、抜群のおいしさで定評がある。食事療法からアイデアレシピまで著書多数。近著に『おなかいっぱい食べてもマイナス10kg！オートミール楽やせスープレシピ』（宝島社）、『ほったらかしでもごちそうが完成！糖質オフの電気圧力鍋レシピ』（ナツメ社）など。