新聞紙の型で焼くふんわり極上ケーキ

SOLD OUT

著者：信太康代
発売日：2015年1月17日
価格：858円(税込)

判型：AB判
ページ数：63P
ISBN：978-4-8002-3549-7
雑誌：60737-38

お菓子の型を
持っていなくても
本格ケーキが焼けます！

「ふわふわのスポンジをおうちでも気軽に焼けたらいいな、でもわざわざ型を買うのは場所もとるし、ちょっと……」。そんな方におすすめなのが、新聞紙の型で作るケーキです。新聞紙で用途にあわせて型を折ったら、生地を流して、あとはオーブンに任せるだけ。カステラやパウンドケーキ、ブラウニーといった定番ケーキから、ロールケーキやスフレ、ケーク・サレのようなおしゃれなお菓子まで、新聞紙で作った型で本格ケーキがおうちで気軽に焼けるんです。子どもを喜ばせたい！みんなに「すごい」と言われたい！という人必見の一冊です。

信太康代(しだやすよ) プロフィール

生来のお菓子好きが高じてスイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。2018年現在、東京・白金の自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰し、簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成で好評を博している。NHK『きょうの料理』をはじめ、雑誌、カルチャースクールなどでも活動を続けている。『マフィン型で混ぜて焼くだけ！簡単さくふわポップオーバーレシピBOOK』（宝島社）など著書は80冊以上。