ココナッツオイルで健康になる！

驚きの効能から、効果を最大限に引き出す続け方まで！

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著者：白澤卓二監修／高橋善郎レシピ考案
発売日：2015年7月16日
価格：713円(税込)

判型：AB判
ページ数：47P
ISBN：978-4-8002-4289-1
雑誌：66490-45

1日大さじ2杯で驚異の健康効果が！

認知症を改善！
糖尿病に効く！
アンチエイジング＆ダイエット効果！
心筋梗塞＆脳梗塞を予防！

毎日続けやすい40アイデア！

今メディアでも話題沸騰の「ココナッツオイル」。認知症や糖尿病の改善、アンチエイジングやダイエット効果、心筋梗塞や脳梗塞の予防……。1日大さじ2杯の「ココナッツオイル」を摂るだけで、さまざまな効果が期待できます。本誌では、こうした驚きの効能から、効果を最大限に引き出す続け方、毎日簡単に取り入れられる簡単レシピまで、オールカラーでわかりやすく解説。この一冊で知りたいことがサクッとわかり、すぐに始められる、ココナッツオイルの超入門ムックです！

※この本でご紹介した方法による症状の改善には個人差があります。すべての人に同じ効果が期待できるわけではありません。
※症状がひどく、改善が見られない場合は、医師や専門医療機関にご相談ください。

白澤卓二(しらさわたくじ) プロフィール

1958年、神奈川県生まれ。医学博士。白澤抗加齢医学研究所所長。お茶の水健康長寿クリニック院長。1982年、千葉大学医学部卒業後、呼吸器内科に入局。東京都老人総合研究所病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て、2007年より2015年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。著書は300冊を超える。テレビ番組にも多数出演し、わかりやすい医学解説が好評を博している。

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高橋善郎(たかはしよしろう) プロフィール

凧・凧 HANARE オーナーシェフ、料理研究家。1988 年、神奈川県川崎市生まれ。和食料理人である父の影響で、幼少期から実家の店舗で料理の基礎を学ぶ。和食料理店での店長勤務を経て、フードコーディネーター養成スクールを卒業後、料理研究家として独立。2015 年には農林水産省・JICAの共催事業にも参画。日本在住の外国人をはじめ、フランス、パラグアイ、バングラデシュ、セルビアなど、国外でも日本食・食文化を発信している。
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