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血圧・血糖値が気になる人のしょうがレシピ

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著者:石原新菜 医療監修/小山浩子 レシピ考案
発売日:2016年7月16日
価格:本体830円+税

判型:A4判
ページ数 : 79P
ISBN : 978-4-8002-5780-2
雑誌 : 66563-04

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驚異の健康効果!
蒸し にするだけで吸収率アップ!
毎日続けたくなる簡単レシピ

おかず・ごはん・デザート・ドリンク
60


《酢しょうが》
ダイエット/アンチエイジング/高血圧
《蒸ししょうが》
冷え性改善/血圧・血糖値を下げる

《しょうがレモン氷》
動脈硬化予防/免疫力アップ

テレビで次々と取り上げられ、しょうがブームが進行中です!本誌は、話題の「酢しょうが」「蒸ししょうが」「しょうがレモン氷」、そして通常のしょうがを使った健康レシピを60品収録したしょうがムックの決定版です!8割の漢方薬にも使われるしょうがの効能を自宅で体感できます。高血圧・高血糖はもちろんのこと、冷え・脂肪燃焼・うつ症状にも効果大。簡単ですぐ効果を発揮する、おいしいおかず・主食・デザートなどが盛りだくさん!

石原 新菜(いしはら にいな) プロフィール

医師・イシハラクリニック副院長。日本内科学会会員。日本東洋医学会会員。日本温泉気候物理医学会会員。1980年、長崎県生まれ。小学校2年生までスイスで過ごし、高校卒業までは静岡県で育つ。2000年、帝京大学医学部に入学。同大学病院で2年間の研修医を経て、父・石原結實のクリニックで主に漢方医学、自然療法、食事療法により、種々の病気の治療にあたる。『病気にならない蒸しショウガ健康法』(アスコム)、『「冷え」をとれば9割治る!』(海竜社)など著書多数。

石原 新菜 の他の作品

小山 浩子(こやま ひろこ) プロフィール

料理家、管理栄養士、フードビジネスコーディネーター。大手食品メーカー勤務を経て、2003年フリーに。2015年には日本高血圧協会理事に就任。料理教室の講師やコーディネート、メニュー開発のほか、栄養コラムの執筆、『きょうの料理』(NHK)などのテレビ出演等幅広く活躍。自身の著書『目からウロコのおいしい減塩 乳和食』(主婦の友社)では、2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位を受賞。

公式WEBサイト
http://koyama165.com

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