憧れの女性たちが教える
心地よい暮らし方
ベニシア・スタンリー・スミスさん ハーブのレシピ
やましたひでこさん 断捨離
中島デコさん マクロビオティック
麻生圭子さん 古民具
…ほか
NHK-BS「猫のしっぽ カエルの手 京都大原 ベニシアの手づくり暮らし」でもおなじみのベニシア・スタンリー・スミスさんほか、手づくり暮らしを楽しむ女性たちが、とっておきのノウハウを教えてくれる一冊。テーマは、人と自然にやさしい生活の知恵。ハーブ、古民家、時代箪笥、保存食、和綿、薬に頼らない治療法、昔ながらのエコライフなど、いまこそ暮らしに取り入れたいものばかり。大判＆オールカラーです。
本書は『いなか暮らしの本』掲載の記事を再編集したものです。
目次
- ベニシア・スタンリー・スミスさんに教わる
手づくり Lesson01 ハーブのレシピ
・マリーゴールドとモモのアーモンドオイルパック
・フェイシャルスチィーム
・シトラスとアロエとドクダミの化粧水
…ほか
中島デコさんに教わる
手づくり Lesson02 マクロビオティック
・ピッツァ マルガリータ
・緑の酒粕ディップ
・黄色い酒粕ディップ
…ほか
坂本 幸さんに教わる
手づくり Lesson03 保存食
・切り干し大根
・味噌ごんぼ
・キンカンピール
…ほか
アズマカナコさんに教わる
手づくり Lesson04 「捨てない」暮らし
・皮や種も使う捨てないレシピ
・環境にも人にもやさしいエコで自給的な暮らし
東城百合子さんに教わる
手づくり Lesson05 自然のお手当て
・コンニャク湿布
・ショウガ温湿布
・イモパスター
…ほか
城ノ内まつ子さんに教わる
手づくり Lesson06 和綿
・糸紡ぎのための準備
・ワタの糸紡ぎ
・糸を染める
…ほか
やましたひでこさんに教わる
手づくり Lesson07 断捨離（だんしゃり）
・断つ、捨てる、離れるで住まいも心も新陳代謝
・こまつ町家を断捨離によって再生
・モノをなくすことで、家も人も呼吸できる
麻生圭子さんに教わる
手づくり Lesson08 古民具
・自由自在に愉しめる懐の深い古民具たち
・季節や客人に合わせて室礼を変えて愉しむ
・日ごろから使うことがいちばんのお手入れ
