2週間・3ヵ月・1年……
じっくり味わう、安心・うれしい保存食。
安くて美味しい旬の食材をたっぷり買ってきて、ちょっとだけ手をかけて作る「びん詰め」は、じっくり作る時間も、徐々に味がなじんでいく時間も楽しいもの。一見ハードルが高そうですが、本書では、ビギナーでも失敗なしでかんたんにできる、気軽に作りたくなるレシピばかりを集めました。「きのこのオイル漬け」「りんごジャム」「ひき肉入りカレーペースト」「新しょうがの甘酢漬け」など、毎日のお弁当やおかずに大活躍するレシピが満載です。
※本書掲載の情報は、2013年12月現在の編集部調べによるものです。本書内の価格は、税抜き本体価格の表示です。本書発売後、仕様や価格などが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。また、品切れ・欠品の際はご容赦ください。
この商品は、2012年08月25日に発売された、TJ MOOK『いいことづくしの「ビン詰め」レシピ』の内容を再構成し、書籍化したものです。
