書籍

長生きするための食品成分ハンドブック

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著者:浅野まみこ 監修
発売日:2014年9月22日
価格:本体920円+税

判型:新書判
ページ数 : 175P
ISBN : 978-4-8002-3152-9

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(1)カロリー (2)糖質 (3)脂質 (4)たんぱく質
(5)塩分 (6)コレステロール (7)プリン体

が1冊でまるわかり


家族の健康管理に役立つ!
【ダイエット】【糖質オフ】【生活習慣病】etc.


カロリーや塩分、たんぱく質、脂質量はもちろん、話題の糖質量やコレステロール、こわい痛風を予防するために知っておきたいプリン体まで、食品の成分と量が“全部わかる”便利なデータブックです。食材別の数値をはじめ、定食やお弁当・惣菜などの数値も一挙掲載します。この1冊で、家族みんなの健康管理を。

浅野 まみこ(あさの まみこ) プロフィール

1975年生まれ。管理栄養士。健康運動指導士。食と健康のコンサルティング会社・(株)エビータ代表。総合病院、女性クリニック、企業カウンセリングにて1万8000件以上の栄養相談を実施してきた経験を生かし、企業のコンサルティング、食育活動やレシピ開発をはじめ、講演、栄養指導など多方面で活躍。

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