diego、金魚CAFE、KARATE CHOP…
人気カフェ57軒に教わる元気がでる！レシピ88
…etc.
目次
- ■ごはん
ナシゴレンプレート／タコライス
梅干しト豚ひき肉の玄米炒飯
チキンのココナッツカレーとフランスパン
紀州梅とじゃこのご飯／牛肉のスイートチリ炒飯
マグロと春菊のユッケ風丼
地鶏と香菜のベトナム風玄米どんぶり
とろ卵のせチャーシュー丼／ぶた・なす・ぴー丼
ピリ辛豚しゃぶ丼／鶏肉のグリーンカリー
トマトとモロヘイヤの玄米どんぶり／豚肉のっけご飯
サラダ風海鮮ご飯／豚角煮ご飯／タイ風ラープサラダ丼
■お酒にあうレシピ
Cafe Frangipani：ハム・チーズ・サルサソースのトルティーヤ
Khapom：えびとなすのベトナム風チリトマトソース
BACKPACKER'S CAFE 旅人食堂：フーチャンプルー
無茶空茶館：醤肉みそ割包
■麺
ミーゴレン／トマトそば／かぼちゃのカレークリームうどん
ズワイ蟹と生のりのスパゲティ
プンティッサオ（牛肉ピリ辛麺）／ポークカルビ麺
トマトとしらすのニンニク温麺／トマトと夏野菜の冷製パスタ コリアンピビン冷麺
フレッシュハーブと梅肉とチキンのさっぱり冷うどん
サーモンとしゃっきり野菜の冷製カッペリーニ
あさりのバジルソースペンネ／バーモント リャンメン
鶏ささみのさっぱり梅パスタ
■元気になれる夏のスープ
Tutian：山芋の明太子風味 冷製スープ
Good Honest Grub：ローストベジタブルとフレッシュコリアンダーのスープ（日替わりスープより）
SOUP DELI：タコと完熟のトマトのスープ バジル風味
Gaja：えびと春雨のトムヤムクンスープ
■おかず
タイ風ビーフスティック野菜巻き／タイ風手羽ぎょうざ
空芯菜のニンニク炒め／ゴーヤチャンプルー
キムチポッカ／パインセオ
豚ロースのソテー マンゴーと黒胡椒のソース
えびと豚肉の生春巻／ラウラウのガドガドディップ添え
ピンチョスいろいろ／チリマッシュポテト／マグロポキ
鶏なんこつ入りつくね／アボカドオムレツ
●夏のドリンク
ベトナム雑貨＆カフェ Mi Mi：豆腐のしょうがシロップ
Caf 楽器：オリエンタルパフェ
●爽やかドリンクレシピ
Seat mania：ライムのグラニデ・フロート
digmeout CAFE：ハニージンギャーバブルティ
食材店ショップガイド・
通信販売の紹介
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