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ワザあり! つまみ名人

簡単&絶品! 家庭で作れる居酒屋の味!

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著者:林 幸子
発売日:2013年12月14日
価格:607円(税込)

判型:A4変型
ページ数:81P
ISBN:978-4-8002-2090-5
雑誌:66487-63

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パパッとできておかずにもなる!
大満足の224レシピ

「家呑みが楽しくなる
つまみ作りのコツやスピードテクを
一挙公開します!」

グー先生こと 林 幸子

えびフライよりリッチなえびカツ
魚介とアスパラの辛子酢みそあえ
のり&鮭の牛巻き天ぷら


月刊誌『3分クッキング』(日本テレビ刊)で7年間連載された大人気企画「つまみでごはん」が一冊の本になりました。「家庭でできる本格的な居酒屋の味」「おかずにもなる絶品おつまみ」が大好評。酒とつまみに精通し、名人ワザが冴え渡るグー先生こと人気料理家・林幸子さんが、家呑みが楽しくなるつまみのコツやスピードテクを一挙公開します。「ワザあり!」なプロセスカットも豊富に入って、誰でも簡単に本格派のおつまみが作れます。年末年始の家呑みシーズンに必ず活躍してくれる決定版の一冊です。大満足の224レシピ掲載!

※本誌は2006年4月号~2013年3月号まで月刊誌『3分クッキング』(日本テレビ刊)に連載されていた「つまみでごはん」を再編集し、一冊にまとめたものです。
  1. 改訂、再編集し、書籍化して、2015年09月19日に書籍『10分つまみ』を発売しました。

林 幸子(はやし ゆきこ) プロフィール

雑誌や書籍、NHK『ためしてガッテン』や『妄想ニホン料理』などテレビ番組で活躍中の料理研究家。酒とつまみに精通し、アイデアつまみや、酒に合わせる名人技が酒業界でも評判に。料理教室「アトリエ・グー」主宰。グー先生の愛称で親しまれる。

【ブログ】
http://gout.cocolog-nifty.com/

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