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おっさんひとり飯

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著者:高野俊一
発売日:2012年11月27日
価格:本体838円+税

判型:A4変型
ページ数 : 96P
ISBN : 978-4-7966-9792-7
雑誌 : 60730-17

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バツイチ独身の
おっさんの料理ブログが

ブログ村 一人暮らし料理部門
第一位 独走中!


うまい! 簡単! 安上がり!
170レシピ


◎身近な食材で、誰でも作れる男の料理
◎分かりやすい解説付き


人生のスパイスがたっぷり効いたレシピ集


一人暮らし料理ブログで人気ナンバー1の『おっさんひとり飯』の中の選りすぐりの170レシピを一冊にまとめました!50歳、バツイチ独身の『おっさん』が一口コンロで作る、料理ビギナーに向けた、“うまい・簡単・安上がり”という3拍子揃ったレシピ集。「聞いたこともない材料や食材はいっさい使わず、ごく当たり前の身近な素材で作ってます。お金はかけず、だけどうまい!そして簡単にできてしまう男のための料理本!酒に合う料理が満載です」(著者 高野俊一氏)。おっさんの思わず笑ってしまうエピソードも掲載し、料理本という枠にとらわれず、読み物としても楽しめる一冊が完成しました。

目次

  • 高野俊一の魅力に迫る 漫画

    とにかくうまい!! 自慢料理16品

    Column(1) 「ひとり暮らしでいらないもの」編

    がっつりいきたい時は… 肉料理22品

    壇 一雄、向田邦子、池波正太郎 作家に学ぶ料理25品

    Column(2) 「買い物について考えた」編

    日本人の基本食材! 魚料理19品

    Column(3) 「レッド・ツェッペリンLOVE」編

    体にやさしいかもね♥ 鍋料理15品

    Column(4) 「だしについて語りたい」編

    地味かも? でもうまい~ おっさんがよく食べるもの10品

    簡単&腹持ちもいい 飯・麺料理15品

    Column(5) 「ぼくが好きな場所」編

    ビタミンたっぷり摂りましょう! 野菜レシピ24品

    Column(6) 「好きな酒」編

    酒好きなあなたへ贈る つまみ20品

    インデックス

    高野俊一あいさつ

高野 俊一(たかの しゅんいち) プロフィール

1962年、札幌市生まれ。東京から京都へ移住した、52歳バツイチ独身、一人暮らしのセミプロブロガー、フリーライター。「酒は飲み過ぎるまで飲め」が座右の銘。料理についてのうんちくが多く、「食べたいものを食べたいように食べる自信あり」と豪語する。

人気ブログ「高野俊一おっさんひとり飯…自炊と酒、ときどき恋」
http://ossanhitorimeshi.net/

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