うまいもんとみやげもの 生活骨董を探しましょう
今すぐできるワザがいっぱい！
憧れ京都の美しくスローな暮らし術
●「けちけちせんとぎょうさん作る」京のおばんざいの極意と使い回し術
●食べ物をほかさない、節約レシピ満載 京都名物、漬け物・佃煮の正しい作り方
●「足りないくらいがちょうどいい」小さな町家のシンプルで豊かな生活
●茶殻や野菜くずでシンクがぴかぴかに 小麦粉活用で面倒な油掃除もらくらく
●「大文字さん見に行こか」旅が楽しくなる京のマナー集
目次
- 京町家にみる 暮らしの機能美
●やわらかであたたかな明りとともに
●日々を支える火への親しみと敬いを込めて
●家の中を流れる風の通り道
●自然の恵みの水を活かして
●隙間もしっかり利用した収納上手のお手本
●機能的でなおかつ美しいこと 景観を愉しむ工夫
京都人に学ぶ 美的インテリアと収納術
●足りないくらいがちょうどいい 小さな町家のシンプルで豊かな暮らし
――森田徹さん・久美さん
●ひとをもてなし工夫をこらす 現代風町家生活の愉しみ
――中島さんご一家
●日本の伝統と英国スタイルが調和する ハーブに包まれた暮らし
――ベニシア・スタンリー・スミスさん
おばんざいの向こうに「始末」が見える
●杉本節子さんに教わる 京女のダイドコ仕事
●使いきり上手の手本
●おばんざいの使い回し術
●商家が生んだ献立カレンダー
代々京に伝わる おばあちゃんの知恵特集
●四季を楽しむ知恵 京の暮らしの歳時記
●食の知恵
●住の知恵
●衣の知恵
そぞろ歩き 京女のお買い物
●京の台所「錦小路」で「よきもの」を堪能する
●弘法さん、天神さんで買い物上手になる
●京都人に「ほんまもん」のおみやげを教わる
●京都の旅をスマートにする マナーを身に付けよう
●商家の女将さんが教える 京都的お付き合いのマナー
