じつは食べられるいきもの事典 おかわり!

書籍

じつは食べられるいきもの事典 おかわり!

  • SOLD OUT

著者:松原始 伊勢優史/ぽんとごたんだ 絵
発売日:2021年5月13日
価格:1,320円(税込)

判型:四六判
ページ数:160P
ISBN:978-4-299-01615-7

  • Twitter
  • facebook
  • LINE
  • E-Mail

人類は何を、どのように食べてきたのか?

 

アルマジロにトラ、アヒル、リュウグウノツカイ、カブトガニ……

大好評の「じつは食べられるいきもの事典」第2弾!

 

「イグアナは味がニワトリそっくりで、“森の鶏肉”と呼ばれている」

「シオマネキの塩づけは万葉集でも詠まれている珍味」

「カモメの卵は超高級食材」

「人魚伝説のあるジュゴンはかつて食用として捕獲されていた」

 

などなど、今回も奥深き人類の食文化を歴史的・生物学的解説もふまえて、おもしろく、そしてマジメに紹介。知ったら食べてみたくなる実はおいしい生き物や、なかなか食べられない貴重な生き物の話が満載!

 

キリン、ガゼル、アルパカなど世界中の肉を食べているトラベルライターの白石あづささん、大人気生物ハンター・平坂寛さんのコラムも加わり、「食」と「生き物」の関係を楽しく学べる一冊!

 

 

↓第1弾はこちらから

じつは食べられるいきもの事典

 

 

 

【あわせ買い時の配送について】

予約商品と他商品を同時にお求めの場合、最も発売日の遅い商品に合わせての一括配送となります。

ご注意ください。

別々の配送をご希望の場合は、お手数をおかけしますが、それぞれ個別にお買い求めください。

 

松原 始(まつばら はじめ) プロフィール

動物行動学者。東京大学総合研究博物館特任准教授。1969年奈良県生まれ。京都大学理学部卒業、同大学院理学研究科博士課程修了。京都大学理学博士

松原 始 の他の作品

伊勢 優史(いせ ゆうじ) プロフィール

海洋生物学者。スペイン、グラン・カナリア島生まれ。京都大学農学部卒業。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。理学博士。海綿動物(カイメン)の生物学が専門

伊勢 優史 の他の作品

ぽんとごたんだ プロフィール

漫画家。島根県出身

ぽんとごたんだ の他の作品

お近くの書店またはオンライン書店でお買い求めください。
売り切れの場合はご容赦ください。

こんな本はいかがですか?

この商品を見ている人はこちらの商品もチェックしています

通販ランキング

INFORMATION

配送・送料について

■送料について

1配送につき、ご注文金額が

5,000円(税込)以上の場合、送料無料
5,000円(税込)未満の場合、680円(税込)

送料についての詳細はこちら

■お届けまでにかかる日数

通常商品の場合、ご注文完了(コンビニ前払いをご利用の場合は、ご入金確認後)の翌日から約1週間前後でお届けいたします。
予約商品・メーカー取り寄せの場合、商品によって入荷時期が違うため、お届け日が異なります。詳細は各商品ページをご確認下さい。

■配送業者

  • ・ヤマト運輸

お支払い方法について

■お支払い方法

  • ・クレジットカード払い
  • ・コンビニ前払い
  • ・NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行)
  • ・Amazonペイメント
  • ※予約商品など商品によっては一部ご利用できない支払い方法がございます。
  • ※お支払い方法によっては別途手数料をご負担いただきます。

お支払いについての詳細はこちら

キャンセル・交換について

■注文後のキャンセル

当店では、不良品・誤配送を除き「イメージ違い」等、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルは承っておりません。

■不良品・誤配送について

キャンセル・交換についての詳細はこちら

お問い合わせ

■よくあるご質問

よくあるご質問はこちら

■お問い合わせフォーム

営業時間 10:00~18:00(土日祝、夏季・冬季休業日を除く)

各種お問い合わせはこちら

注文照会・ログイン情報について

■ご注文内容の確認について

注文照会はこちら

■ID・パスワードをお忘れの方

ユーザーIDの確認・パスワードの再設定はこちら