リッチ生地とリーン生地、生地はたった2種類！
初心者でも絶品パンが焼ける！
2つの生地から広がるパンの世界へようこそ。
わたしたちの食生活に、パンは彩りを添えてくれます。
そのパンをあなたの手でこね、焼きあげることができたなら、
どんなに楽しく豊かな毎日になることでしょう。
でも、いざパン作りを始めようと思ってもわからないことばかり。
どんなレシピを選んだらいいの？
材料は何を用意したらいいの？
そんなときこの本がきっと役にたちます。
この本はおうちパンの学び舎、あなたはその1年生です。
授業をうけるように、ページをめくってください。
――「はじめに」より
【目次】
1限目 ここからスタート！ 基本のパンを作ろう
2限目 楽しみ広がる成形バリエーション
3限目 みんな大好き！ 甘～い幸せおやつパン
4限目 頑張らない！ 毎日でも食べたい総菜パン
5限目 基本の生地をアレンジしてみよう
放課後 おうちパンをもっと自由に楽しもう
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