まいにち食べたい 体にやさしいお菓子

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まいにち食べたい 体にやさしいお菓子

著者:中村りえ
発売日:2024年12月12日
価格:1,650円(税込)

判型:AB判
ページ数:96P
ISBN:978-4-299-06292-5
雑誌:66686-80

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手軽でおいしい! 何度でも作りたくなる 体にやさしいお菓子を集めました。朝ごはんやおもたせにも♪

 

管理栄養士・中村りえさんの体にやさしい材料を使った、手作りお菓子レシピを集めました。

米粉を使い、砂糖控えめで優しい甘さのレシピで子どもにも安心。卵や牛乳の使用レシピもわかりやすく、難しいコツいらず、体も心も満たされるやさしいおやつばかりです。

 

本誌では人気焼き菓子から、配りたい! お店みたいなお菓子レシピ、Instagramで人気のプリンレシピなどバリエーション豊富に揃えました。

クリスマス、年末年始、バレンタインに使える一冊です。

 

<掲載レシピ例>

 

りんごと紅茶のクランブル・チーズケーキ・バナナマフィン・カヌレ・パンケーキ・チョコレートスコーン・チョコバナナケーキ・かぼちゃたっぷりパウンドケーキ・りんごのガトーインビジブル・さつまいも丸ごとケーキ・ガトーショコラ・アイスボックスクッキー・きなこのサクホロクッキー・ビスコッティ・生シフォン・カスタードシュークリーム・マドレーヌ・モチっとどらやき・フライパンでレトロプリン・フルーツタルト・豆腐と甘酒のいちごムース・芋ようかん・米粉で作るミルクアイス・チーズ蒸しパン・マーラーカオ etc.

 

 

 

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中村 りえ(なかむら りえ) プロフィール

米粉料理家/管理栄養士。大手食品メーカーで商品開発や、健康保険組合でのセミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、メディア出演など幅広く活躍中。家族のアレルギーをきっかけに米粉に出合い、そのおいしさに魅了されて米粉料理家として活動をはじめる。砂糖と油控えめでもおいしく、毎日食べても飽きない、体にやさしいおやつを発信。著書に『米粉のおやつとおかず』(宝島社)。

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商品コード : TD062925

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