tottoさんの強いからだを育てるレシピ

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tottoさんの強いからだを育てるレシピ

著者:黄川田としえ
発売日:2025年4月10日
価格:1,650円(税込)

判型:B5判
ページ数:96P
ISBN:978-4-299-06642-8
雑誌:66687-81

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夫は元プロサッカー選手、娘はプロテニスプレイヤー!

そんなスポーツ一家を支える料理家・黄川田としえ(totto)さんが、

「スポーツをがんばる子どもに食べさせたい」最強レシピを考えました!

 

成長期に必要な基本的な栄養や、「身長を伸ばしたい」「体を丈夫にしたい」など、がんばる子どもの願望を叶えるための、効果的な食事法をわかりやすく解説しています。

 

すべてのレシピに栄養素と所要時間がついているので、それぞれのタイミングにあわせて摂りたい栄養が摂れる食事を作ることができます!

 

【構成】

 

● tottoさんが子どもの食事で大切にしていること

● がんばる子どもの食事Q&A

● 子どもの体づくり4つのギモン

● がんばる子どもに必要な10個の栄養素を大解説!

 

Part 1 がんばる子どもの願望別「うまっ!」レシピ

・身長を伸ばしたい

・体を丈夫にしたい

・風邪をひかない

・疲れにくくする

・集中力をつけたい

 

Part 2 こんな時何食べる? シチュエーション別献立

・試合2~3日前おすすめ献立

・試合2~3日前に食べてほしい補食おにぎり

・試合前日おすすめ献立

・試合当日おすすめ献立

・試合後おすすめ献立

・試合後の注意点

 

Part 3 自宅以外でも栄養をチャージ! 子どもウケ最強! スポーツ弁当

 

Part 4 簡単に作れていつでもおいしい 栄養たっぷり! 毎日おかず

 

Column 1 普段の食事にプラスするだけでOK! 栄養ちょい足し食材10

Column 2 おいしくて栄養もたっぷり! 安心ほっこりおやつ

Column 3 遠征先でも心配いらない! コンビニでも買えるスポーツめし

 

 

 

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黄川田 としえ(きかわだ としえ) プロフィール

料理家、フードスタイリスト、食育インストラクター、アスリートフードマイスター、発酵食スペシャリスト、tottorante主宰。

情報番組のアシスタントディレクター、料理番組のディレクターを経て料理家に転身。家族で楽しめるワークショップ「こどもたちのリストランテ」や食育ワークショップなど、食を通じて子どもたちの心と体をサポートする取り組みにも力を入れている。現在、テレビ、雑誌、広告への出演、レシピ開発などを行う。『ホットプレートひとつでごちそうごはんができちゃった100』(主婦の友社)『大人ごはんと同時に作れる つくりおき&つくりわけ幼児食』(朝日新聞出版)など著書多数。

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