楽しく、ラクに、おいしく体質改善!
続ければ「疲れない・動ける体」になっている
トレーにのせるだけで不調を手ばなす
●自由に組み合わせられる副菜INDEX付き
●疲れた日の雑炊・丼2皿献立
●体を温めて心身を回復させるスープ・鍋献立
●やる気が続く 調理法別 肉・魚介のスタミナ献立
ほか
かぼちゃごまサラダ
小松菜スープ
根菜かす汁
春菊みかんサラダ
アスパラサラダ
豆乳味噌汁
大谷翔平選手らが実践していることで近年さらに注目を集めているグルテンフリー。食事から小麦と白砂糖を断つことで、肌トラブルや倦怠感、頭痛などさまざまな不調が改善し、腸内環境も整うため、アスリート以外にも実践、注目する人が多いです。
本誌は、自身が体調を崩したことをきっかけにグルテンフリー生活を約15年続けている、プロの料理人・調理師であり薬膳調整師、漢方コーディネーターの資格も持つ著者による、グルテンフリー、白砂糖抜きのレシピ本です。
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