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アレンジレシピで毎日続ける！ ハーバード大学式 「命の野菜スープ」
4つの野菜を切って煮るだけ！
キャベツ／かぼちゃ／にんじん／玉ねぎ
体にたまったサビを帳消し
老けない、太らない、病気にならない！
生野菜と比べると抗酸化力は約100倍！
ファイトケミカルで病気を撃退！
美味しい、飽きない！
不調に効く具材をプラス
きのことゆずプラスでアレルギー対策スープ
根菜プラスで便秘改善スープ
食べるだけで病気を治す！
帯状疱疹予防
がん予防
脂肪肝改善
動脈硬化対策
感染症予防
糖尿病対策
認知症予防
骨粗しょう症予防
冷え性対策
美肌回復
ストレス緩和
サルコペニア対策
ハーバード大学医学部元准教授、麻布医院院長の髙橋弘先生が考案した「命の野菜スープ」。キャベツ、にんじん、玉ねぎ、カボチャを鍋に入れ水を加えて煮るだけの簡単に作れるスープは、優しくシンプルな味わい。そんなスープに、出汁や調味料、具材をプラスし、毎日食べても飽きずに美味しい！ アレンジレシピを紹介します。命の野菜スープには、がんの予防、感染症の撃退、ダイエット効果、動脈硬化や認知症、糖尿病の予防など、健康効果がたっぷり。食べるだけで病気を治す奇跡のスープです。
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髙橋 弘(たかはし ひろし) プロフィール
1951年埼玉県生まれ。医学博士。麻布医院院長。ハーバード大学医学部内科元准教授。1977年、東京慈恵会医科大学卒業後、同大学大学院博士課程（内科学専攻）に進学、同附属病院で臨床研修。1985年、ハーバード大学医学部留学。同大学附属マサチューセッツ総合病院にて、フェロー、助手、助教授を経てハーバード大学医学部内科准教授、東京慈恵会医科大学教授となる。『サイエンス』『ネイチャー』『ネイチャーメディシン』など世界のトップジャーナルに数多くの論文を発表。セレンクリニック診療部長として先端医療である「がん免疫療法」を日本や世界の大学に先駆けて実践し、臨床成績を得て先駆者となる。東京ミッドタウンクリニック国際特別診療部エグゼクティブメディカルドクターを経て、2008年に医療法人社団ヴェリタス・メディカル・パートナーズ理事長に就任。2009年に麻布医院を開業。専門は、がんと肝炎の治療。日本肝臓学会肝臓専門医、日本消化器病学会専門医、日本内科学会認定内科医。米国消化器病医師会フェロー、米国癌学会正会員。著書に『ドクター髙橋の「ファイトケミカル」病気を治すいのちのレシピ』（主婦と生活社）、『好きなものを食べても太らない・病気にならない帳消しメソッド』（日本実業出版社）、『ハーバード大学式「野菜スープ」で免疫力アップ！ がんに負けない！』（マキノ出版）、『がんの名医が考案！ がんに打ち勝つ「命の野菜スープ」』（アスコム）、『ハーバード大学式 免疫力アップ！ いのちの野菜スープ』（世界文化社）、『野菜＆くだものパワー！ ファイトケミカルできれいにやせるレシピ』『ハーバード大学式命の野菜スープ 長生き味噌プラス』（ともに宝島社）など多数。
