NHK『趣味どきっ!』で大反響を呼んだパン愛好家・ひのようこさんが教える、パンをもっとおいしく楽しむための一冊です。パンの種類ごとに異なる切り方や食べ方、保存方法、冷凍・解凍のコツなど、毎日のパン生活に役立つ実用情報をたっぷり紹介。さらに、パン専用包丁やトースターの選び方、おすすめのパン店情報など、パン好きなら知っておきたい知識も満載です。
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