「おうちパン研究家」吉永麻衣子さんの考案した「作りおきパン」レシピをまとめました。パン作りといえばいろいろな道具や手間が必要で難しそうで、作ってみたいけれどハードルが高いと思う方も多いはず。作りおきパンは保存容器に材料を入れて、混ぜてこねるだけ！ 特別な道具も、難しいコツもいりません！ 食べたいときにいつでも焼きたてが食べられる！ バリエーション豊富でパン作りが楽しくなる一冊です。
※本誌は小社刊のTJ MOOK『いつでも焼きたて！ すごい！ 作りおきパン』（2019年7月発行）をもとに、TJ MOOK『毎日焼きたて！ おいしい！ 作りおきパン』（2021年10月発行）のレシピを一部抜粋して加え、再構成したものです
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