おいしい！を極めた基本の150品
「間違いない味つけ！」「とにかく料理がおいしい！」と大好評のNadiaアーティスト・料理家のちおりさん。
過去2作は累計8万部となっており、そのレシピには絶大な信頼が寄せられています。
今回は、何度もくり返し作りたい定番の基本おかずだけを集めました。グラタン、肉じゃが、手づくり餃子、プルコギ……。
基本だからこそ、とびっきりおいしい味つけと、失敗しないコツを知りたいもの。くり返し作って、いつか「我が家の味」にしたいものばかりです。
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