食材3つで簡単ごちそう小鍋

1～2人分 60レシピ

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著者：ワタナベマキ
発売日：2017年10月20日
価格：1,100円(税込)

判型：変型
ページ数：159P
ISBN：978-4-8002-7377-2

「ちょっとオシャレな1人鍋」
「いつもと違う2人鍋」
食材3つと簡単スープ、
小鍋だけで大満足！

●すぐでき！鍋／鶏肉と大根の柚子塩鍋
●世界の鍋／ベーコンと大豆のメキシカン鍋
●定番鍋／豚バラと白菜のキムチ鍋
●おつまみ鍋／たことオリーブのアンチョビ鍋

遅くに帰宅してもすぐ作れる、毎日食べても飽きない、野菜がたっぷり取れる、いいことずくめの小鍋レシピを紹介します。シンプルな材料でも組み合わせの妙でここまでおいしくできる！アイデアが満載です。食べてホッとできる寄せ鍋、すき焼きなどの定番鍋から、韓国風、東南アジア風、南米風など世界各地のおいしい鍋、晩酌のお供になるおつまみ鍋まで、すべて小鍋仕立てでご紹介。

ワタナベマキプロフィール

料理研究家。グラフィックデザイナーの傍ら「サルビア給食室」として行っていたケータリングやお弁当が評判となり、独立。素材の持ち味を生かしたナチュラルで作りやすい料理が人気で、雑誌や書籍、TVなど幅広く活躍している。『ワタナベマキのおいしい仕組み』（日本文芸社）、『冷凍保存ですぐできる絶品おかず』（家の光協会）など著書多数。