ホントにこれが豆腐なの!?
今すぐ作りたい人気レシピ満載!
おいしいうえに安くてヘルシー!そんな実力派食材No.1の豆腐。でもいざ使うとなると、冷や奴や湯豆腐など、ついついありきたりなレシピを選んでしまいがち……。本書ではそんなマンネリを解消し、豆腐をとことん楽しむレシピ100品をご紹介!カロリーダウンにぴったりと評判の「豆腐クリーム」や、簡単&おいしいと大注目の「もちもち豆腐」など、「ホントにこれが豆腐なの!?」とびっくりするような人気レシピが満載。もちろん、麻婆豆腐や豆腐ステーキといった定番レシピも盛りだくさん。この一冊で豆腐を使いこなして、「あと一品が決まらない!」なんて悩みとはおさらばしちゃいましょう!
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豆腐de100品
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