キレイに-5kg！やせるワンプレートレシピ

「モデルプレス」の人気料理連載も収録！

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著者：近藤しづか
発売日：2017年7月15日
価格：968円(税込)

判型：AB判
ページ数：95P
ISBN：978-4-8002-7485-4
雑誌：66571-29

モデルが考えた
カロリー計算不要の簡単ごはん

一皿で
野菜 Vegetable
たんぱく質 Protein
炭水化物 Carbohydrateが
バランスよく摂れる！

著者の近藤しづかさんは、元AneCanモデルです。ダイエットで心も身体もボロボロになった経験からフードコーディネーターの資格を取得。“自炊モデル”として、食の大切さと健康的なライフスタイルを提案し、同世代の支持を得ました。本誌では、1食分をワンプレートで提案。ひと皿で栄養のバランスがよく、カフェごはんのようにおしゃれで満足度が高い食事になります。60超のおいしいレシピから、近藤さん自身のダイエットヒストリー、ビューティライフまで、やせたい人必見の一冊です！

近藤しづか(こんどうしづか) プロフィール

1984年10月10日千葉県生まれ。9年間イタリア・ミラノ在住後、青山学院大学卒業。大学在学中、ワールド・ミス・ユニバーシティ・コンテスト日本大会優勝、CanCam読者モデルを経て2007～2013年CanCam専属モデル、2013～2016年AneCan専属モデル。日本人初のHYATT REGENCY WAIKIKIイメージモデルをはじめとして、国際的な舞台でも活躍する一方、フードコーディネーターとしてタンブラーランチをブレイクさせる。しづか御膳など、各所でレシピを多数掲載。自身のダイエット経験から、「食」を通じてカラダの内から潜在的な美しさを引き出す美容スタイルを実践している。