書籍

やせる! 病気が治る! 玉ねぎヨーグルト健康レシピ

さっぱりしておいしい71品

著者:藤田紘一郎/料理:落合貴子
発売日:2018年4月17日
価格:本体1,000円+税

判型:A5判
ページ数 : 109P
ISBN : 978-4-8002-8232-3

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最強コンビ、玉ねぎ×乳酸菌で
腸と血管が若返るダイエット!

話題の短鎖脂肪酸が作られる!
ダイエット物質イヌリン発生!
血圧、血糖値、中性脂肪に効く!
サラダ感覚で毎日でも飽きない!


日本テレビ『あのニュースで得する人損する人』で放送されて人気になった、「玉ねぎヨーグルト」のダイエット効果を詳細解説し、おいしく続けられるレシピを71品紹介します。玉ねぎとヨーグルトを合わせることで、今メディアで大変注目されている「やせ酸」が作り出されます。「やせ酸」には、(1)腸の働きを活発にする、(2)代謝を上げる、(3)脂肪の吸収を抑える、(4)食欲を抑えるの4つの効果があります。「玉ねぎヨーグルト」は、サラダ感覚でさっぱり食べられて、味もグッド!

藤田 紘一郎(ふじた こういちろう) プロフィール

東京医科歯科大学名誉教授
医学博士

1939年、中国・旧満州生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業。東京大学医学系大学院修了、医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学大学院教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。専門は、寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。1983年、寄生虫体内のアレルゲン発見で、小泉賞を受賞。2000年、ヒトATLウイルス伝染経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞、国際文化栄誉賞を受賞。現在、講演で全国を飛び回っている。主な著書に『40歳からはパンは週2にしなさい』(廣済堂出版)、『2週間で腸内「ヤセ菌」を増やす最強ダイエットフード10』(ワニ・プラス)、『脳はバカ、腸はかしこい』(三五館)、『9割の病気は腸で治せる!』(KADOKAWA)、『ヤセたければ、腸内「デブ菌」を減らしなさい!』(ワニブックスPLUS新書)ほか。

藤田 紘一郎 の他の作品

落合 貴子(おちあい たかこ) プロフィール

栄養士
フードコーディネーター

栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなどを経て、フードコーディネーターに。多数の料理家のアシスタントを務め、料理家として独立。テレビや雑誌などで「優しく・おいしく・楽しく」を心がけたレシピを提案。キッチンスタジオにて料理教室も開催。

落合 貴子 の他の作品

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やせる! 病気が治る! 玉ねぎヨーグルト健康レシピ

カテゴリー : 書籍
商品コード : 02823201

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