内臓脂肪がみるみる落ちる！干しえのき健康法

著者：渡邉泰雄
発売日：2014年2月21日
価格：本体1,100円＋税

判型：四六判
ページ数：157P
ISBN：978-4-8002-2338-8

【おなかやせ】【糖尿病】
【高血圧】【花粉症】…

万病を遠ざける
「エノキタケリノール酸」のすごいパワー！

NHK「あさイチ」で「毎日たった5g食べるだけで、2週間で内臓脂肪が20％落ちる」と大反響を呼んだ干しえのきのダイエット法を紹介し、累計5万部となっている『TJ MOOK 干しえのきでらくらくダイエット』の待望の書籍化です。作り方は簡単、えのきをざるに広げ、天日で最低2時間干すだけ。ごはんやお味噌汁に混ぜてもおいしく、炒めても煮ても、味わいがくせになる「干しえのき」。たった5g食べるだけで、ジョギングと同じ内臓脂肪減少効果が認められているのです。糖尿病改善・高血圧改善・美肌・冷え性改善・便秘改善など、いいことずくめの干しえのき健康法を、作り方から効くしくみ、食べ方レシピまで、わかりやすく説明します。

この商品は、2013年01月15日に発売された、TJ MOOK『干しえのきでらくらくダイエット』を改題、改訂したものです。

渡邉泰雄(わたなべやすお) プロフィール

医学博士／横浜薬科大学特任教授・総合健康メディカルセンター長。神戸医療福祉大学客員教授。北里大学大学院修了。米国イリノイ大学ロックフォード医学校准教授、東京医科大学薬理学助教授、台北医学大学客員教授、日本薬科大学医療薬学科長を経て現職。食品の健康への効果を長年にわたり研究し、その研究をもとに「ウコンの力」をハウス食品と協同開発。最近は、薬食同源を総合医療の面から追究する研究で知られる。著書に『長生きしたければ、ヌルねば食材を食べなさい』（宝島社）など。