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朝1杯飲むだけ! 酵素スムージーダイエット

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著者:鈴木あさみ 監修・レシピ制作
発売日:2012年7月6日
価格:本体838円+税

判型:AB判
ページ数 : 79P
ISBN : 978-4-7966-7710-3
雑誌 : 66485-93

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5色の栄養素で代謝機能がアップ
朝食代わりに毎朝1杯飲むだけで、
スッキリやせられる!!


美肌の
デトックスの
免疫力アップの
パワーチャージの
アンチエイジングの


本誌は、ダイエットを目的とした酵素たっぷりのスムージーレシピ集です。ダイエットにプラスαの効果を、5色の栄養素別に紹介します。「赤」は美肌、「緑」はデトックス、「橙」は免疫力アップ、「黄」はパワーチャージ、「紫」はアンチエイジング。ほかにも、ちょっとだけ野菜や果物が余ってしまったときの保存方法や、室内でのハーブの栽培方法も紹介します。

目次

  • スムージーダイエットを始めよう
    5つの色が、体の内側からキレイをサポート!
    美容と健康にうれしい、スムージーの恩恵
    スムージーのルール
    スムージーを作る道具
    お役立ち食材
    覚えておきたい下ごしらえ

    PART1 [美肌] 赤色のスムージー
     主な食材
     1 にんじんトマトの美肌スムージー
     2 トマトグレープフルーツ
     3 トマトーフスムージー
     …ほか

    PART2 [デトックス] 緑色のスムージー
     主な食材
     22 パセリのデトックススムージー
     23 グリーンソイ
     24 豆腐のほうれんそうスムージー
     …ほか
     column 2色スムージーを作ってみよう

    PART3 [免疫力アップ] 橙色のスムージー
     主な食材
     43 にんじんのヘルシースムージー
     44 パプリカとにんじんのソイミルク
     45 橙ビューティースムージー
     …ほか

    PART4 [パワーチャージ] 黄色のスムージー
     主な食材
     62 マンゴーパイナップル
     63 パイナップルスムージー
     64 グレープフルーツのイエロースムージー
     …ほか
     column 食材を賢く保存する方法

    PART5 [アンチエイジング] 紫色のスムージー
     主な食材
     79 ベリーヨーグルト
     80 ぶどうジンジャー
     81 いちじくスムージー
     …ほか

    PART6 [おまけ] 黒色のスムージー 
     97 ブラックスムージー
     98 カフェラテスムージー
     99 エスプレッソスムージー
     …ほか

    おすすめアイテム&ショップ
    スムージーにまつわるQ&A
    「イエナカ菜園」のすすめ
    スムージーで1日ファスティングをしてみよう!
    スムージーダイエット、実践してみました!
    スムージー生活にプラスしたい、ビューティー習慣
    書き込み式ダイエットカレンダー
    食材別さくいん

鈴木 あさみ(すずき あさみ) プロフィール

ファームマエストロ協会理事長
料理研究家

体の中からキレイになれるレシピ、野菜を専門とする料理研究家として、テレビ・雑誌などで活躍中。自宅の室内でできる家庭菜園、「イエナカ菜園」を提唱している。また、日本で最初の農業の資格「ファームマエストロ」の協会を立ち上げ、卒業生と商品開発などを手掛ける。自身も美容や健康のためにスムージーやデトックススープを愛飲。その効果をより多くの人に体験してもらえるよう、東京・恵比寿でカラースムージーBAR「Summy's」(サミーズ)を経営。著書に『イエナカ菜園』(日東書院本社)、『朝1杯飲むだけ! 酵素スムージーダイエット』『キレイをつくる5色スムージー130』(ともに宝島社)などがある。


ファームマエストロ協会HP http://www.farm.fm/
ファームマエストロ 鈴木あさみのおうち畑キッチン(ブログ)
http://ameblo.jp/asami-recipe/

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