簡単絶品☆自家製チャーシュー／油で揚げないヘルシーふんわり肉団子／手羽先の甘辛煮 ほか
＼作りました！／ ＼おいしかった！／の反響が大きい
ブログ厳選100レシピ
数あるレシピブログの中で、堂々の人気1位を誇る「Quality of Life by JUNA」。この超人気ブログが、待望の初書籍化！キッチンで直接聞いているかのような丁寧な料理の教え方、読んでいると元気がでると言われるJUNAさん独特の語りJUNA節、ブログで支持されている魅力が満載。JUNAさんの作る料理のおいしさは、ブログを訪れる人々からお墨付き！とくに話題に上ったレシピを100点掲載しています。
目次
- はじめに
目次
お料理をはじめる前に／JUNA 料理に欠かせない調味料
chapter.1 ブログで人気！のレシピTOP10
簡単絶品☆自家製チャーシュー
自家製チャーシュー丼
ツルピカジューシーハンバーグ
カリカリ手羽先の甘辛ソース和え
本格ミートソーススパ
…ほか
column.1 家族が「おっ！」と驚く 盛り付けの極意
chapter.2 JUNA イチオシ メインおかず
基本のハンバーグ
豚バーグ
家族ビックリ☆ 一味違う4レシピ レモンペッパーソースde さっぱりハンバーグ／簡単トマトソースde イタリアンハンバーグ／アジバーグ／野菜バーグ
カレーポテトグラタン
春雨入り餃子
…ほか
column.2 料理をおいしく見せる 撮影へのこだわり
chapter.3 JUNA 夫絶賛 ボリュームおかず
おいしい鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ☆ねぎポン酢ソース
簡単オムカレー
野菜たっぷり 具沢山のおいしいラーメン
味噌ラーメン
…ほか
column.3 お料理にちょっと添える JUNA's ハーブ園
chapter.4 むすめ大喜び ハッピーおやつ
特大ホットケーキ
チョコ＆くるみ入り特大ホットケーキ
お母さん手作り☆チョコ＆いちごのデコレーションケーキ
色とりどりのフルーツケーキ
チョコチップ＆くるみ入りクッキー
…ほか
column.4 JUNAさんが明かす 私が家庭料理を大事にする理由
chapter.5 母さん楽ちん ひと皿メニュー
焼きチキンとアボカドの洋風炊き込みご飯
家庭で出来るビビンパ丼
さっぱり頂く和風キーマカレー
キャベツ＆アボカド＆ベーコンのレモンクリームパスタ
梅と青じそのさっぱり和パスタ
…ほか
column.5 暮らしを彩る “Quality of Life by JUNA”な趣味
chapter.6 体に優しい サラダ＆お惣菜
ナスの中華風煮浸し
里いもと鶏肉のバターじょう油炒め
我が家の定番☆お惣菜カタログ お豆いっぱいなひじきの煮物／ナスとインゲンのテンメンジャン炒め／超簡単☆じゃがいもの煮っころがし風
…ほか
我が家の定番☆サラダカタログ カリカリベーコンのせ豆もやしのサラダ／トマトと生ハムのサラダ／カリカリお揚げたっぷりのせサラダ／切り昆布のヘルシーサラダ／新じゃがゴロゴロサラダ
…ほか
column.6 家族みんながにっこり 簡単バンズの作り方
