「ごはん、できたよ～」の声が待ち遠しくなる
簡単でおいしい“母の味”！
チーズたっぷり豚ロースソテー、
焼きチキンのこくうま炊き込みごはん、
完成形☆濃厚カルボナーラ ほか
レシピブログで人気No.1を獲得したレシピがずらり
おいしくて思わず笑っちゃう全100品
大好きなお母さんの味がいっぱい！レシピブログで不動の人気を誇るJUNAさんのレシピ本です。ツヤッツヤ、テリッテリ、とびっきりのおいしさは、ブログ「Quality of Life by JUNA」のアクセス数が1000万を超えていることでも証明済み。本書には、JUNAさんが選びに選び抜いた、とっておきのレシピを100品収録しています。一口ほおばったら思わず笑顔になってしまうこと必至の料理の数々、ぜひお試しください。
目次
- はじめに
column.1 料理をはじめる前に
chapter.1 JUNAレシピ人気No.1セレクション20品！
照り焼きチキン☆サラダ添え
照り焼きチキン丼
完成形☆濃厚カルボナーラ
ねぎの豚肉巻き
鶏ムネ肉de 塩唐揚げ
…ほか
chapter.2 お肉のレシピ
豚のやわらか角煮☆トロ卵＆大根添え
中華風ポークソテー
チキンの味噌焼き
手羽元の簡単オーブン焼き
おいしいしょうが焼き
…ほか
column.2 キッチンまわりのお手入れ法
chapter.3 お魚のレシピ
バラエティーあじフライ☆おもてなしバージョン
オーブンdeさばの味噌焼き☆野菜添え
さんまのバター焼き
かつおの刺身☆フライドオニオン＆ガーリック＆サラダ添え
鮭のムニエル☆味噌バターソース
…ほか
soy bean&egg ふわふわ大豆製品＆卵ワールド
トロトロあんかけ茶碗蒸し
オムレツのマルゲリータ風
ヘルシー豆腐ハンバーグ☆きのこソース
フワフワ豆腐団子のカリカリフリッター
ねぎたっぷり豆腐のおかかソテー
ごぼう入り☆おいしい油揚げの巾着
column.3 JUNA さんのさらしのすすめ
chapter.4 お野菜のレシピ
焦がしバター風味の大根ステーキ
揚げないさつまいものコロッケ風
カリカリベーコンとかぶのスープ
濃厚かぼちゃスープ
ナスとピーマンの甘味噌焼き
…ほか
column.4 キッチンにまつわる想い
chapter.5 麺＆ごはんのレシピ
ペンネ＋簡単ミートソース
キャベツ＆ベーコン＆トマトのバターしょう油スパ
みょうがたっぷり和パスタ
おいしいカレーうどん
ピリ辛ねぎ塩焼きそば
…ほか
chapter.6 スイーツのレシピ
ティラミス風ムースケーキ
紅茶とオレンジのしっとりパウンドケーキ
子どももOK ☆皮なしオレンジジャム
クランベリーのマフィン
生チョコのタルトレット
…ほか
おわりに
