フルーツ＆野菜のパワージュース

毎日の体調にあわせて飲める154レシピ

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著者：浜内千波監修
発売日：2014年5月16日
価格：924円(税込)

判型：AB判
ページ数：79P
ISBN：978-4-8002-2663-1
雑誌：66488-27

旬のおいしさと栄養が
ギュッとつまった
濃厚ジュース

フルーツと野菜の力を上手に組み合わせ、各食材のもつ栄養素を最大限に引き出したパワージュース。体にいいとはわかっていても、仕事や家事が忙しいとなかなか毎日続けて作って飲むことはできないのが現状です。そんな方のために、青汁や市販のジュースを活用して作るジュースから、フルーツや野菜の栄養がたっぷり摂れるフレッシュジュースまで紹介します。本当につかえる大充実の154レシピ。毎日の体調にあわせた、体に活力を吹き込むパワージュースレシピ集です。

浜内千波(はまうちちなみ) プロフィール

料理研究家・食プロデューサー。「家庭料理をちゃんと伝えたい」という思いから、ファミリークッキングスクールを主宰。「料理は、もっともっと夢のある楽しいもの」をモットーに各種メディアや講演会、料理講習会に出演。著書多数。豊富な経験と確かなエビデンスをもとに、ユニークな発想で提案する料理は、体にやさしく、誰でも失敗なくおいしく作れると好評。食ビジネスにおいても商品開発・メニュー開発、コンサル業務に携わる。