留守ごはん

お留守番の家族に、愛情たっぷりの作り置き

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著者：武蔵裕子
発売日：2017年7月21日
価格：968円(税込)

判型：AB判
ページ数：95P
ISBN：978-4-8002-7183-9
雑誌：66570-60

留守ごはんのポイント
□冷蔵庫の中ですぐ見つかる
□ 1人分ずつ盛り付ける
□ 温めはレンチンのみ！
簡単に作れて
おいしく食べられる
レシピ95

ジャー【留守ごはん】
ハコメシ【留守ごはん】
トレイ【留守ごはん】
その他、サブおかず＆スープ、
自家製冷凍食品活用術も！

お留守番の家族にどんなごはんを用意しておく？小学生の子どもでもできること、パパが面倒くさがらずにできることを考えた、“留守ごはん”のコツをご紹介。今日の献立が一目瞭然な“トレイ”、ランチ保温ジャーを使った温かい汁ものやカレーなどの“ジャー”、お弁当より気軽な“ハコメシ”、自家製冷凍食品も！双子の男子を育てたベテランママで料理家の武蔵裕子先生の便利なアイデアが満載！

武蔵裕子(むさしゆうこ) プロフィール

料理研究家
大学卒業後、日本料理、家庭料理研究家に師事し、独立。旬の素材を大切にした和食をはじめ、あらゆるジャンルの料理に精通。深い知識から生まれる、身近な食材を活用したわかりやすいレシピが人気。双子の息子さんとご両親、3世代の食事を切り盛りした経験から、作りやすく、負担にならない「留守ごはん」を提案している。雑誌、書籍などで幅広く活躍するほか、企業のメニュー開発も手がける。『働くママの時短ごはん』（女子栄養大学出版部刊）など、著書も多数。