別冊宝島1458 食品のカラクリ6 輸入食品の真実!!

別冊宝島

別冊宝島1458 食品のカラクリ6 輸入食品の真実!!

やっぱり危険!? 「中国産」の知られざる実態

  • SOLD OUT

発売日:2007年8月2日
価格:本体857円+税

判型:B5変型
ページ数 : 93P
ISBN : 978-4-7966-6023-5
雑誌 : 66083-46

  • Twitter
  • facebook
  • LINE
  • E-Mail
食料自給率40%、日本の食卓は「輸入モノ」だらけ
やっぱり危険!?「中国産」の知られざる実態

中国産だけ“特別加熱”されているソーセージ
米国のトウモロコシが「発ガン性物質」に汚染された!!
2641億円の税金ムダ遣い輸入米は必要なのか
そば値上げ!!震源地は「内モンゴル自治区」
9割は無検査!!“欠陥だらけ”日本の輸入食品検査体制
日本のウナギ需要を支える中国産の安心できない“前科”
輸入ブロッコリーのビタミンCは国産の6割!?
「BSE違反記録」が示すアメリカ食肉処理場の“ヤバイ実態”
世界的漁獲規制で食卓からマグロが消える!?
歳末商戦の「激安」高級ハム 正体は“輸入脱税ポーク”だった
O157汚染の輸入牛肉がレトルトカレーの材料にされていた!!
『日本の食料自給率は40%(カロリーベース)である。この数字は、先進国の中でも最低の数字だ。つまり、われわれに「輸入食品」を食べないという選択肢はほとんどないと言っていい。
「別に食料自給率なんて低くてもいいじゃん」「別に輸入食品でもいいじゃん」。そう、考える人もいるだろう。
しかし、輸入食品を巡っては、そんなこと悠長なことを言っていられない事態が次々と起きている。
中国食品の残留農薬、抗生物質使用などの問題が毎日のように話題になっている。輸入食品の「安全性」の問題である。
先ごろ発表された、ロシアの活かに輸出禁止、まぐろの世界的な漁獲量制限も食料自給率の低い日本にとっては大問題だ。かには77%、まぐろは57%を輸入に頼っているのだ。また、日本は小麦の90%以上を輸入に頼っているが、バイオエタノールの世界的需要増で小麦が世界的に不足しているのである。
これらの食品が食べられなくなるかもしれないのである。輸入食品を巡る「食料危機」の問題である。
本書は、この「安全性」と「食料危機」を2つの柱に、輸入食品の実態をできるだけわかりやすく解説している。また、コメやイセエビ、トマトジュースなどあまり知られていない輸入食品の存在にもスポットを当てた。日本の輸入食品検査システムなどの欠陥などにも触れ、「輸入食品」を網羅的に、平易に知ることができる1冊になっている。

目次

  • まえがき
    データで見る輸入食品大国・日本の現状

    第1章 それって安全?それってホンモノ?
    ウナギ…とても「安心できない」中国産の“前科”
    牛肉…アメリカ食肉処理場で「BSE違反記録」
    ソーセージ…中国産だけ“特別加熱”される理由
    レモン…夏場以降は“農薬まみれ”の可能性大
    乾燥野菜…ついに始まった「残留農薬検査」その結果 …ほか

    第2章 食料争奪戦!!
    カニ…ロシア「活カニ輸出禁止」の影響
    そば…そば値上げの震源地は「内モンゴル自治区」
    たら…日本の「かまぼこ」存亡の危機!?
    マグロ…世界的漁獲規制とマグロ消費大国・日本の関係
    小麦…地球温暖化で世界的な小麦不足 …ほか

    第3章 これも外国産
    タマネギ…商社が仕掛けた中国産「ムキタマ」
    イセエビ…激安の「キューバ産」が大躍進中
    冷凍枝豆…枝豆をめぐる日本と台湾の「数奇な歴史」
    エビ…急増するサウジ産「白いエビ」
    ブロッコリー…ビタミンCは「国産の6割」という衝撃 …ほか

小倉 正行(おぐら まさゆき) プロフィール

1976年、京都大学法学部卒。日本農業市場学会、日本科学者会議、各会員。現在、政策秘書。主な著書に『輸入大国日本 変貌する食品検疫』(合同出版)、『食料輸入大国ニッポンの落とし穴』『放射能汚染からTPPまで 食の安全はこう守る』(以上新日本出版社)他。論文多数。

小倉 正行 の他の作品

お近くの書店またはオンライン書店でお買い求めください。

この商品を見ている人はこちらの商品もチェックしています

通販ランキング

INFORMATION

配送・送料について

■送料について

お買い上げ商品・金額によって、送料が異なります。

全国一律 : 330円(税込)
商品合計2,000円以上(税込)お買い上げで送料無料となります。

◆月刊誌の送料について
月刊誌は2,000円未満の場合、1冊につき200円(税込)となります。
月刊誌の一覧はこちら

送料についての詳細はこちら

■お届けまでにかかる日数

通常商品の場合、ご注文完了(コンビニ前払いをご利用の場合は、ご入金確認後)の翌日から約1週間前後でお届けいたします。
予約商品・メーカー取り寄せの場合、商品によって入荷時期が違うため、お届け日が異なります。詳細は各商品ページをご確認下さい。

■配送業者

  • ・ヤマト運輸
  • ・佐川急便
  • ・ゆうぱっくまたは郵便

お支払い方法について

■お支払い方法

  • ・クレジットカード払い
  • ・代金引換
  • ・コンビニ前払い
  • ・NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行)
  • ・Amazonペイメント
  • ※予約商品など商品によっては一部ご利用できない支払い方法がございます。
  • ※お支払い方法によっては別途手数料をご負担いただきます。

お支払いについての詳細はこちら

キャンセル・交換について

■注文後のキャンセル

当店では、不良品・誤配送を除き「イメージ違い」等、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルは承っておりません。

■不良品・誤配送について

キャンセル・交換についての詳細はこちら

お問い合わせ

■よくあるご質問

よくあるご質問はこちら

■お問い合わせフォーム

営業時間 10:00~18:00(土日祝、夏季・冬季休業日を除く)

各種お問い合わせはこちら

注文照会・ログイン情報について

■ご注文内容の確認について

注文照会はこちら

■ID・パスワードをお忘れの方

ユーザーIDの確認・パスワードの再設定はこちら

TOP