定番ばかり200品! ちおりの簡単絶品おかず 2

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定番ばかり200品! ちおりの簡単絶品おかず 2

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著者:ちおり
発売日:2022年2月24日
価格:990円(税込)

判型:AB判
ページ数:96P
ISBN:978-4-299-02738-2
雑誌:66677-17

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「何を作ってもとにかく美味しい!」「味がとっても好み」と大好評!

初めての本が5万部超のベストセラーとなった料理家・Nadiaアーティスト、ちおりさん待望の第2弾です。

肉おかずから野菜おかず、副菜まで、たっぷり200品を掲載。

食材別に分かりやすく掲載されており、また食材1~2品でできるものも多いので、今ある食材でパパッと作れます。

どれも定番人気おかずばかり。この一冊でもう晩ごはんの献立には困りません!

 

【CONTENTS】

 

●ちおりのキッチン♪ 楽しみながら料理上手に

ひと手間でグンとおいしくなるコツ

もっとおいしく♪ ちおりの下ごしらえの基本

 

●大反響! ちおりの人気のおかず20

 

●食材別おかずカタログ

鶏むね肉/鶏もも肉/鶏ささ身/豚こま切れ肉/豚バラ肉/ひき肉

鮭/ツナ缶/ぶり/たら/シーフードミックス

じゃがいも/キャベツ/なす/ブロッコリー/トマト/にんじん/大根

白菜/小松菜/ほうれん草/もやし/きのこ類

豆腐/厚揚げ/卵/春雨/切り干し大根

 

●具だくさんで大満足!

ごはんと麺

 

●昔ながらのおやつ

 

●コラム

汁もの&スープレシピ/冷凍ごはん/ちおりの野菜たっぷり鍋

 

 

 

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ちおり プロフィール

料理家。北海道札幌市在住。20歳と16歳、2人の娘の母。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、Instagramのフォロワー数は37万人超(2024年2月現在)。主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。また、食品メーカーや企業のレシピ開発、月刊料理情報誌へのコラム執筆多数。Instagramではレシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々発信中。著書『とことん味にこだわった! ちおりの簡単絶品おかず』『定番ばかり200品! ちおりの簡単絶品おかず2』『味に自信あり! ちおり流 くり返し作りたいおかず』(以上、宝島社)が好評発売中。

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