畑仕事の基礎知識から[苗づくり][収穫][種採り][食べ方]まで
トマトやホウレンソウなどベーシックな野菜26種収録
無農薬野菜づくりの決定版!
大好評「自然菜園で育てる健康野菜」シリーズに初心者でも始めやすいベーシックな野菜が登場!
写真&イラスト満載!
最新の自然菜園テクニックをやさしく解説
【収録野菜】
トマト/ナス/ピーマン/ジャガイモ/キュウリ/カボチャ/カブ
コマツナ/キャベツ/ハクサイ/ダイコン/ネギ/タマネギ
エダマメ/インゲン/ササゲ/エンドウ/ソラマメ/ニンジン/イチゴ
トウモロコシ/サツマイモ/サトイモ/レタス/ホウレンソウ/タアサイ
家庭菜園のノウハウを実践研究、自然菜園教室で教える人気の先生、竹内孝功さんによる解説書。
トマト、キュウリ、キャベツなどの定番野菜に、新装版として旧版になかったサトイモ、インゲン、ササゲ、エンドウ、ソラマメ、レタス、ホウレンソウ、タアサイを加えて26種類の育て方を詳しく紹介しています。育苗、自家採種、コンパニオンプランツについても野菜ごとに解説。
後半では菜園のデザイン、種蒔き、支柱立てなど菜園に共通する技と、各野菜のおすすめ品種が記されています。 適地やタイミング、草マルチなど、無農薬の自然菜園はもちろん、どんな畑でも参考になる栽培のポイントが満載。
写真も豊富で、はじめて野菜を育てる人からベテラン菜園家まで、ぜひ手元に置いていただきたい1冊です。
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