大人気！ 家庭菜園のプロ・竹内孝功さんが伝授
キャンセル待ちの出る
菜園教室が教える
目からウロコの栽培術！
定番人気作物57種！ 野菜、米、麦、豆、イモ、
雑穀、卵、鶏肉、味噌、コンニャク……菜園レシピまで！
今、「家庭菜園の先生」として最も勢いのある竹内孝功さんによる自給菜園の入門書決定版。農薬や化学肥料を使わず、小さな菜園と小さな田んぼで人気野菜・雑穀・米、さらには卵や保存食まで自給するノウハウを、懇切丁寧に解説します。豊富な図版、わかりやすい写真は特筆ものです。道具の選び方、菜園プラン、土づくりや植え付けの基本技術から、竹内さん独自のテクニックまでみっちり伝授。
※本書は月刊『田舎暮らしの本』（宝島社）2014年3月号～2016年3月号に連載された内容をまとめ、加筆・修正したものです。
