45歳過ぎたらたんぱく質の朝ごはん

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45歳過ぎたらたんぱく質の朝ごはん

著者:吉田貞夫 監修
発売日:2024年9月2日
価格:1,320円(税込)

判型:A4判
ページ数:96P
ISBN:978-4-299-05842-3
雑誌:66685-56

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筋肉だけじゃない! 免疫力アップ/代謝・血糖値の調節/血管・血液の健康

 

知識を底上げした人は体がみるみる変わっています!

 

混ぜるだけ! 炊飯器で! たんぱく質摂取量合格レシピ付き

 

いかに低脂肪&高たんぱくにするかが鍵!

魚介類ならたこ&いか

豚はロースよりもも肉

 

たんぱく質不足による不調をなくす!

貧血/血管性認知症/脂肪肝/中年太り/顔のたるみ/むくみ/不眠

 

素朴な疑問に答えます

プロテインって効くの?

最近よく見る「PFC(高たんぱく栄養補助)食品」ってどうなの?

 

体の不調の原因はたんぱく質不足だった!? たんぱく質は、筋力アップ、肌の調子を整える、免疫強化、ダイエットなど、健康やきれいを維持するうえでとても重要な働きを担う大切な栄養素です。ヘルシーを意識する人ほど、肉や卵が減ってたんぱく質不足になりやすいというのが落とし穴。一日の中でしっかりと必要量のたんぱく質を効率よくとる方法をご紹介します。

 

 

 

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吉田 貞夫(よしだ さだお) プロフィール

医師、医学博士。ちゅうざん病院副院長。沖縄大学健康栄養学部、金城大学の客員教授を兼任。日本栄養治療学会、日本病態栄養学会、日本離床栄養学会指導医。2004年に沖縄に移住、2018年より現職。2022年、骨格筋量推定システムで特許を取得。医療・介護従事者向けの講演のほか、一般向けのわかりやすくユニークな講演も人気。著書に、『高齢者を低栄養にしない20のアプローチ MNAで早期発見 事例でわかる基本と疾患別の対応ポイント』『患者に話したくなる たんぱく質のすべて』(以上メディカ出版)、『認知症の人の摂食障害 最短トラブルシューティング』『MNAガイドブック』(以上医歯薬出版)など。日本ソムリエ協会認定シニア・ワインエキスパートや、泡盛マイスターなどの資格も取得。

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商品コード : TD058423

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