NHKの人気番組「明日から使える」シリーズの「プロの食材術」では、食材の栄養や特徴を丁寧に解説し、無駄なく、おいしく食べるための下ごしらえや保存術などを紹介しています。
特に夫婦2人暮らしのシニア世代にとっては健康のための食材選びやうまく消費するコツは気になるところ。この1冊で賢いまいにちの食卓を目指します。
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NHK 明日から使えるプロの食材術 シニアのための使い切り＆保存術
1,540円(税込)
発売日:2026年1月17日
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