どんな料理も味つけがばっちり決まる！
最高の比率
クックパッドの膨大なレシピから編集部が厳選！
至極のレシピ90
中華だれ
しょうゆ2：酢2：砂糖2：ごま油1
鶏むね肉の油淋鶏☆
デミソース
トマトケチャップ1：中濃ソース1：はちみつ1
簡単♬黄金比でデミソースチキン
和風カレーだれ
カレー粉1：みりん1：しょうゆ1：水1
即席ドライカレー
甘しょうゆだれ
酒1：みりん1：しょうゆ1：砂糖1/2
牛肉と厚揚げの甘醤油煮
しょうゆ2：砂糖1：酒1：みりん1
＜簡単＞黄金比タレで！ とろ～り卵の豚丼
すし酢1：オリーブオイル1
黄金比で5分！ タコきゅうりトマトのマリネ
しょうゆ1：みりん2：酒2
【簡単】黄金比率の絶品漬け丼のタレ作り方
しょうゆ1：みりん1：酒1：砂糖1
肉巻きポテト～黄金比率で簡単！ 甘辛ダレ
だし汁2：卵1
お鍋で簡単♪ 黄金比 茶碗蒸し
生クリーム1：牛乳1
鮭とほうれん草のクリームパスタソース
毎日の料理をもっと簡単に、もっとおいしくする「黄金比」に特化した一冊。
クックパッドに蓄積された膨大なレシピデータから、家庭で繰り返し支持されてきた“黄金比率”のたれや味つけ、材料の分量を厳選して紹介します。覚えやすく失敗しにくい配合で、和・洋・中・エスニックと幅広く網羅。食材を替えるだけで応用が利き、忙しい日でもすぐ役立つ一冊です。初心者から料理好きまで、日常使いできる保存版です。
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