書籍

吉川食堂

著者:吉川ひなの
発売日:2019年3月27日
価格:本体1,500円+税

判型:A5変型
ページ数 : 143P
ISBN : 978-4-8002-9237-7

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吉川食堂


吉川食堂

キレイと健康を叶えるひなの流
一汁三菜献立32


吉川ひなの、初の料理本が発売!
ファッション雑誌『otona MUSE』
の人気連載「吉川食堂」が
ついに書籍化!


和食を愛するひなのが提案する、春夏秋冬、
季節に合わせて旬のものをいただく
一汁三菜献立集。

レシピはどれも簡単なのに、家族からも
評判のとってもおいしい自信作だけを厳選。

おいしいごはんの炊き方、おいしいお出汁の
取り方など、 初心者でも気軽に実践できる
基本の和食レシピブックです。

 

※掲載している衣装クレジットおよび食材の協力先は雑誌発売当時のものです。すでに販売が終了しているものもございますのでご了承ください。

※この書籍は雑誌『otonaMUSE』での連載「吉川食堂」を加筆・修正し、再編集したものです。

目次

  • はじめに

    インデックス

    Chapter 1 吉川食堂定番レシピ

    Chapter 2 春夏の一汁三菜献立

    Column 1 ひなのが愛する調味料

    Chapter 3 秋冬の一汁三菜献立

    Column 2 ひなの女将の豆皿コレクション

    おわりに

吉川 ひなの(よしかわ ひなの) プロフィール

東京都生まれ。デビュー当時から数々のファッション雑誌、映画、テレビ、CMなど多方面で活躍し女性からの支持を得てきた。現在はLAに拠点をおき、オーガニックコットンを使った子供服ブランド「Love the Earth」を立ち上げるなど、地球に寄り添った暮らしを提案中。そのライフスタイルにも注目が集まっている。

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商品コード : TD292377

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