栄養素のはたらきが
2時間でわかる!
ビタミン、ミネラル、鉄、ケトン体……。
消化・吸収のしくみをこの一冊で網羅!
かしこく食べて健康になる栄養学入門
ケトン体、腸内フローラ、ロコモティブシンドローム、トランス脂肪酸、プリン体……健康にまつわる言葉を聞いたことがあっても、実際のところはよくわからない……?本書は栄養学の基本や最近話題の健康ワードを、イラストでわかりやすく学び、何をどう食べればおいしく健康に過ごせるかを解説します。食べ盛りのお子さんがいるご家庭からお腹周りが気になる方、スポーツ愛好家まで、健康食を求める全ての方にお贈りする一冊です。
こんな本はいかがですか?
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服部栄養専門学校に教わる いまさら聞けない料理の基本1,222円(税込)
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女子栄養大学栄養クリニックのやせ体質に変わるレシピ913円(税込)
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体にいい「食べ合わせ」549円(税込)
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機能性表示食品対応版 からだに効く! 野菜の新図鑑1,430円(税込)
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体にいい食材の便利帳1,320円(税込)
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からだに効く 食べあわせの処方箋1,320円(税込)
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