ダイエットは食事が9割！食べてもやせる食品ランキング

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著者：森拓郎監修
発売日：2015年3月16日
価格：814円(税込)

判型：AB判
ページ数：79P
ISBN：978-4-8002-3448-3
雑誌：66489-15

もやしよりきゅうり！りんごよりバナナ！
全米で大流行
高N/C（エヌシー）レートダイエット!!

食べてもやせる食品ランキング

カロリーと栄養でみる
食品選びの新基準！
●穀類・野菜・肉・魚介
●外食・コンビニ

最新の研究によると、運動による体脂肪の減量効果は少なく、やせるためには食べ方を変えるしかないことがわかりました。そこで提案するのが、食事量を減らさずに食べるものを置き換える、高N/Cレートダイエット。N/Cレートとは、食べ物の総カロリーに対して、ビタミンとミネラルといった代謝に関わる栄養素の比率を示す値です。高N/Cレートの食べ物を食べると、体の代謝が上がり、少量の摂取で満足できるようになります。

森拓郎(もりたくろう) プロフィール

フィットネストレーナー・ピラティス指導者・整体師・美容矯正師。大手フィットネスクラブを経て、2009年、自身のパーソナルトレーニングスタジオ『rinato（リナート）』を東京・恵比寿にオープン。ボディメイクやダイエットを指導。足元から顔までを美しくする「ボディワーカー」として、運動の枠だけにとらわれない、さまざまな角度からボディメイクを提案する運動指導者として活躍。ファッションモデルや女優など著名人のクライアントも多く、その指導には定評がある。テレビ、雑誌など多くのメディアで注目されている。主な著書に『ボディメイク・ピラティス』（ワン・パブリッシング）、『ダイエット91日間ノート』（ディスカヴァー・トゥエンティワン）、『きれいな人の老けない食べ方』（SBクリエイティブ）などがある。