クックパッド×BEEF　牛肉の教科書

クックパッド×BEEF　牛肉の教科書

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著者：クックパッド監修／服部栄養専門学校協力
発売日：2016年4月15日
価格：693円(税込)

判型：B5変型
ページ数：127P
ISBN：978-4-8002-5444-3
雑誌：66562-43

焼く、炒める、煮る、揚げる！
最強の牛肉料理

ローストビーフやステーキなどの贅沢レシピから、肉じゃがやハンバーグなどの家庭料理まで、牛肉のすべてを存分に楽しめる「牛肉BOOK」です。クックパッドが誇る230万品のレシピの中から、手軽な薄切り肉や大満足のかたまり肉、煮込みの定番・牛すじなどを使った究極の牛肉なレシピを、これでもか！とご紹介。「焼く」「炒める」「煮る」……といった調理法別に構成した、牛肉を最高の状態で食べ尽くすための一冊です。

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