クックパッド　☆栄養士のれしぴ☆のおいしいキッチン♪

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著者：上地智子
発売日：2015年12月7日
価格：814円(税込)

判型：AB判
ページ数：95P
ISBN：978-4-8002-4671-4
雑誌：60738-91

とことん
味をつきつめた！
基本の絶品おかず。

クックパッドで最も多くの「つくれぽ」を受け取っているレシピ作者、☆栄養士のれしぴ☆こと上地智子さん、初のレシピ本です（つくれぽ数合計11万2000件超　※2015年11月時点）。料理の特徴はとことんおいしい定番おかず。「ユーリンチー」「コロッケ」「餃子」「ぶりの照り焼き」「親子丼」「炊き込みご飯」「から揚げ」「切り干し大根」など、誰もが知っている家庭料理をとびっきりおいしく作れるレシピばかり。本誌では選りすぐりの計106品をご紹介します。☆栄養士のれしぴ☆さんの持つ「殿堂入りレシピ（=つくれぽ数1000件以上）」全28品も収録。一家に一冊、必携のレシピ本です！

☆栄養士のれしぴ☆ ( 上地智子 ) プロフィール

東京都在住。栄養士、フードコーディネーター。夫、長女、次女の4人家族。クックパッド歴は2011年2月から。2人の娘にレシピを伝えたいと思い、投稿を始める。2023年2月現在、掲載レシピは580品、殿堂入りレシピは87品、つくれぽ数は合計47万件超、フォロワー数32万超。つくれぽ最多レシピ作者でもある。得意なジャンルは“定番のおかず” 。納得のいく味になるまで調味料の配合など何度も試作を重ね、味を追求している。趣味は器集め、カフェめぐりと雑貨屋さんめぐり。

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