この1冊だけで
ずっと長く使える
料理のコツがわかる決定版！
3つの材料＆基本調味料だけで作る、
自慢の74レシピ
ベストセラー『料理のきほん練習帳』の著者でNHK出演多数の人気料理家・小田真規子先生が、大人が使える定番料理レシピ74品を開発。餃子、ハンバーグ、から揚げ、チャーハンなどの人気メニューが、すべて3つの材料と基本調味料で作れます。料理好きでも意外と知らない、素材や調味料の性質を活かした調理のコツつきで徹底解説。機能的で見やすい大型本です。
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小田真規子のシンプルなのに「おいしいね」と言われる基本の料理
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