ニューヨークみたいなカフェごはんレシピ

NEW YORK STYLE CAFE RECIPES

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著者：堤人美
発売日：2015年4月21日
価格：968円(税込)

判型：AB判
ページ数：79P
ISBN：978-4-8002-3978-5
雑誌：60738-14

作りやすくておしゃれな
定番＆トレンド70レシピ

ジャーサラダ／エッグベネディクト
ポップオーバー／パンケーキ etc.
おうちでニューヨーク気分を楽しめる♪

彩りがきれいなジャーサラダ、カリカリのドーナツ、流行りのエッグスラット。まるでニューヨークのカフェで出てくるような、憧れのメニューをおうちで簡単につくれるようにアレンジした素敵なカフェレシピが一冊になりました。ベーグルサンドやチーズケーキのようなNY定番メニューから、エッグベネディクトやポップオーバーのようなトレンドフードまで盛りだくさん。思わず友だちを招きたくなるメニューや、家族との食卓やお気に入りの自分時間を彩るのにぴったりな一皿を見つけて、おうちで気軽にニューヨーク気分を楽しみましょう♪

※本誌の内容は、2015年4月1日現在の情報をもとに構成・掲載しています。

※本誌は、2014年12月に小社より刊行した『作りおきジャーサラダ』のレシピを一部転載しています。

堤人美(つつみひとみ) プロフィール

料理家

身近な食材や調味料を活用した、誰でも作りやすいレシピを提案し、人気を集める。今までに食べたことのない、新しいおいしさへと導くアイデアにも定評があり、心をぎゅっとつかむ料理の数々は、くり返し作りたくなるものばかり。雑誌、書籍、テレビ、広告などでも幅広く活躍している。『豆腐100レシピ』（学研プラス）、『香り野菜が好き！さっぱり、ピリッとクセになる！おかずとおつまみ』（家の光協会）など、著書も多数。