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だしの教科書 保存版 京都・おだしのうね乃 監修 くり返し使える「だしとり袋」つき

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著者:レシピ制作:吉田麻子(※吉田麻子先生の「吉」は、「土よし」が正式表記です)
発売日:2020年4月8日
価格:1,320円(税込)

判型:A4判
ページ数:62P
ISBN:978-4-299-00043-9
雑誌:66593-84

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和食の要「だし」を極めて

手軽に毎日食す

 

基本のだし 徹底研究

かつお節/昆布/煮干し/乾しいたけ・海老・貝柱

 

カンタン! だしが活きるレシピ

あわせだし/昆布だし/+αのだし [レシピ制作:吉田麻子(日本料理家)]

 

※吉田麻子先生の「吉」は、「土よし」が正式表記です

 

●覚えておきたい和食の基本 ●主役級の汁物レシピ

 

【特別付録】 

 京都・おだしのうね乃 監修

 くり返し使える「だしとり袋」つき

 漉さずにだしがとれて、後片づけも楽!

 

 サイズ:約縦14×横18.5cm

 素材:綿100% 

 [食品衛生法検査適合]

 ※袋以外は付録に含まれません

 

※商品に関するお問い合わせ先は、「中身を見る」をご覧ください

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だしの教科書 保存版 京都・おだしのうね乃 監修 くり返し使える「だしとり袋」つき

商品コード : TD000439

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