クックパッド免疫力を上げるシニアごはん

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発売日：2020年7月17日
価格：968円(税込)

判型：A4判
ページ数：96P
ISBN：978-4-299-00722-3
雑誌：66672-46

毎日食べたい全88品のおいしくて体にいいおかず

ウイルス・病気に負けない

健康レシピを集めました

東京都健康長寿

医療センター研究所

栄養学博士・管理栄養士

成田美紀 監修

全レシピ

カロリー／塩分量

糖質量／たんぱく質量

免疫力アップポイント つき！

酢＆味噌のダブル発酵食品で、腸が元気に

ビタミンCたっぷりのブロッコリーで自律神経を整える

肉と卵で免疫細胞がいきいき

1日1杯の味噌汁で体の中から温める！

50歳からは日々の食事で免疫力を上げる

成田美紀プロフィール

栄養学博士、医科学修士、理学修士

地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター研究所社会参加と地域保健研究チーム研究員・管理栄養士

高齢者向けの栄養指導、虚弱予防のための栄養改善プログラム作成、食を通じたコミュニティ作りの提案および普及活動を行っている。専門分野は栄養疫学、公衆衛生学。

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