ダイエットは食事が9割！食べてもやせる食品ランキング

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著者：森拓郎監修
発売日：2015年3月16日
価格：814円(税込)

判型：AB判
ページ数：79P
ISBN：978-4-8002-3448-3
雑誌：66489-15

もやしよりきゅうり！りんごよりバナナ！
全米で大流行
高N/C（エヌシー）レートダイエット!!

食べてもやせる食品ランキング

カロリーと栄養でみる
食品選びの新基準！
●穀類・野菜・肉・魚介
●外食・コンビニ

最新の研究によると、運動による体脂肪の減量効果は少なく、やせるためには食べ方を変えるしかないことがわかりました。そこで提案するのが、食事量を減らさずに食べるものを置き換える、高N/Cレートダイエット。N/Cレートとは、食べ物の総カロリーに対して、ビタミンとミネラルといった代謝に関わる栄養素の比率を示す値です。高N/Cレートの食べ物を食べると、体の代謝が上がり、少量の摂取で満足できるようになります。

森拓郎(もりたくろう) プロフィール

ボディワーカー

大手フィットネスクラブを経て、2009年に自身のスタジオ「rinato」（加圧トレーニング＆ピラティス）を開き、ボディメイクやダイエットを指導。ダイエットの基本は食事であるとの主張を記した『ダイエットは運動1割、食事9割』（ディスカヴァー・トゥエンティワン）がベストセラーに。モデルや女優をはじめとする、多くの女性から支持を集めている。