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日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ

著者:Backe晶子(遊佐晶子)
発売日:2015年11月4日
価格:913円(税込)

判型:AB判
ページ数:79P
ISBN:978-4-8002-4739-1
雑誌:66561-14

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発酵器いらず革命的なレシピ
簡単にできるちぎりパンの作り方


「パン型付き」の本として累計60万部を突破した『日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』シリーズの第3弾になります。常温発酵でレンジ、発酵器いらずの革命的に簡単な「ちぎりパン」の作り方を紹介します。パン作りが初めての人でもできる、わかりやすいレシピなので、早起き不要で毎朝、焼きたてのもっちりパンが食べられます。

Backe 晶子(遊佐 晶子) プロフィール

東京・北千住にて「日本一適当なパン教室」を主宰。“家で無理なく作れる本格パン”を追求して改良されてきたオリジナルレシピは、生徒さんの間でも、家で気軽に作れて失敗することがなく、簡単なのにおいしいと評判。2018年には、「ちぎりパン協会」設立。著書には『パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』シリーズ(宝島社)、『温度も時間もざっくり!!でも失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン』(PHPエディターズ・グループ)、『絵本からうまれたおいしいレシピ』シリーズ(共著・宝島社)などがあり、著書累計は180万部以上となっている。

 

YouTubeチャンネル「日本一適当なパン教室」

Instagram :@backeakiko 

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